Borajánló

Csengetett Mylord? - I.

1. rész
 
Csengetett Mylord?Nyáron az ember hűsítő borra vágyik, és pihentető vidámságra. A vidámságról hamarosan beszélek, na de hogy jön a címhez az innivaló. Amikor arról esik szó, hogy milyen filmek szólnak a borról leggyakrabban a Bor, Mámor, Provance vagy Kerülőutak (Sidewayz) jut mindenki eszébe. Ha tágítjuk a kört akkor esetleg a Szesztolvajok (Angels' Share). Itt a cím fordítás nem túl nagy szakmai ismertről tanúskodik. Az Angyalok jussa ugyanis egy jól ismert szakkifejezés, ami whiskyshordóból az érlelés során elpárolgó mennyiség neve.
De kanyarodjunk vissza a vidámságra. Van egy szenzációs angol, már-már kultikus sorozat a Csengetett Mylord?, amely ebből a felsorolásból rendszeresen és érdemtelenül kimarad. Pedig messze felülmúlja a fent említett filmeket. A történt az 1920-as évek végén játszódik egy angol nemesi családban. Főszereplői az özvegy Lord, két leánya: az egyik kicsapongó és kacér, a másik szocialista és leszbikus, végül a Lord teljesen tökkelütött öccse. A történethez az igazi csavart a velük együtt élő személyzet adja. A gátlástalan, lusta főkomornyik, a rátarti és roppant vonzó lakáj, a naiv és csúnyácska szobalány, a beképzelt szakácsnő, és a kissé butácska inas. Vannak persze szenzációs mellékszereplők: a bejárónő, és a rendőr. Róluk szól a történet, és persze rengeteg evésről és ívásról.
Jöjjön egy jó adag nemes italok körül forgó, szerintem vicces párbeszéd. Mind italokról szól, méghozzá a legnagyobbak körül. A poénokhoz érezni kell a filmben jól látható mindenkiből áradó sznobságot is.

1.
Helyszín: I. világháború, tábori kórház, Mr. Teddy a Lord testvére sérülten fekszik az ágyban:
Mr. Teddy: Mi baj van nővér?
Nővér: Sajnos rossz hírem van Meldrum kapítány?
Mr. Teddy: Csak nem Berty hadnaggyal van baj a szélső ágyról?
Nővér: Nem a jéggel van baj. Sajnos nincs egy szem se.
Mr. Teddy: Úgy érti, hogy a 11 órási pezsgőm szoba-hőmérsékletű lesz?
Nővér: Attól félek igen!
Mr. Teddy: Micsoda átkozott balszerencse!

2.
Helyszín: a konyha, személyzet vacsorázik:
James, a lakáj: Én nem kérek egy kortyot se! Ez a bor zavaros!
Alf, a komornyik: Zavaros!? '99-es Chateau Lafite? Zavaros a gondolat!
Rendőr: Ohh! Remélem lesz egy kis portói is utána?
Szakácsnő: Remélem igen!

Megjegyzés: Chateau Lafite a világ egyik leghíresebb bordeuax-i vörösborra. Az 1899-as pedig egy igen remek évjárat volt.

3.
Helyszín: A családi reggelinél
Mr. Teddy: Jól aludtál?
Lady Lavender, a Lord teljesen szenilis anyósa: Nos elég jól, bár reggel roppantul fájt a fejem. Azt hiszem az új orvosságom nem megfelelő.
Mr. Teddy: Ki készíti? Gordon vagy Booth's?

Megjegyzés: Mindkettő ismert gin márka.

4.
Helyszín: a konyha
Rendőr: Mi lesz a menü odafenn?
Szakácsnő: Spárgakrémleves, nyelvhal jóasszony módra és bárányborda.
Rendőr: Marad egy kis Chateau Lafite?
Alf, a komornyik: Ma este nem az lesz. Ma Haut Brion-t iszunk.
Rendőr: Az is megteszi. Nem igaz?

Megjegyzés: Lafite és az Haut Brion szintén két bordeaux-i nagyágyú.

5.
Helyszín: személyzeti vacsora
Alf, a komornyik: És leöblítve egy jó korty Chateau Margaux-val.
James, a lakáj: Két üveggel nyitott ki Őméltósága legjobb borából!
Alf, a komornyik: Amikor felülvizsgáló körúton voltam a pincében felkeltette gyanúmat egy furcsa illat mely az egyik rekesz körül terjengett. Áhhh, gondoltam e bor minősége azonnal ellenőrizendő.
Rendőr: Igaza van Mr. Stocks! Nem hagyhatja, hogy Őméltósága romlott bort igyék. Odalenne a becsülete.
Alf: Mi a véleménye?
Rendőr: Ah, pompás. Azt hiszem a gyanúja alaptalan volt.
Alf: Egyetértek. Nagy kő esett le a szívemről!

6.
Helyszín: Lady Lavender szobája
Alf, komornyik: Szólhatok egy szót magához Asszonyom?
Lady: Természetesen, de előbb keverjen nekem egy White Lady-t. Egy fél adag citrom, egy fél adag Cointreau, és egy nagy adag gin. Tegyen bele egy kis jeget, ne túl sokat, gyengíti.

7.
Helyszín: Mr. Teddy saját óvszergyárukba kényszermunkára megy, az egyszerű munkások közé.
Alf, komornyik: Mit óhajt ebédre Uram?
Mr. Teddy: Egy kis hideg erőlevest, füstölt lazacot majonézzel, krumplisalátával, eperhabot.
Alf: Tejszínnel?
Mr. Teddy (felháborodva): Természetesen. S egy fél üveg '19-es Pol Roger-t.

Megjegyzés: Pol Roger az egyik legismertebb champagne.

8.
Helyszín: a miniszterelnök érkezik vacsorára. A menü báránysült és kapormártás. Mylord és a személyzet a gumigyárban van, a sztrájkoló munkásokkal egyezkedik.
Mrs. Lipton, a szakácsnő: Mabel hozzon fel pár üveg bort.
Mabel, a bejárónő: Milyen bort hozzak?
Rendőr: Hozzon fel pár üveg Chateau Lafite-t. A múltkor is jó volt, nagyon finom.

9.
Helyszín: személyzet ebédel a konyhában
Rendőr: Ezt a bort még nem kóstoltam, ugye Mr. Stocks?
Alf, a komornyik: Nem, ez új. Meguntam már a Margaux-t.
Rendőr: Az igazat megvallva, én is.
Rendőr: Cheval Blanc. Hmm, egész jó.
James, a lakáj: Tudatában van, hogy ennek a bornak, amit a pincéjéből lop, csaknem két font palackja? Mit szólna Őméltósága, ha megtudná?
Alf, a komornyik: Örülne, hogy erre váltottunk, a Margaux 4 font.
Chavel Blanc is egy bordeaux-i bor, szintén a legnagyobbakkal közül.

Persze lesz majd komoly, értelmi mondanivaló is, de az csak a második rész végén. wink

Gonda György